Agent polyvalent plonge et aide en cuisine (H/F)

Sous la responsabilité de la responsable hôtelière et restauration :
– Réaliser les opérations de nettoyage, d’entretien et de rangement, dans les locaux de l’établissement, matériels et outils spécifiques à son domaine d’activité, dans le respect des règles, normes et protocoles en vigueur.
– Vérifier, au moyen d’autocontrôles, la qualité des travaux effectués et assurer leur traçabilité (recueil/collecte de données ou informations spécifiques).
– Assurer l’évacuation des déchets et contribuer au tri dans le respect des règles, normes et protocoles en vigueur.
– Contribuer à la gestion des approvisionnements en produits, matériels et consommables dans son domaine.
– Contribuer aux vérifications, contrôles et essais de matériels, équipements et installations spécifiques à son domaine, en signalant toute défectuosité à sa hiérarchie.
– Acteur de qualité globale de l’établissement et plus particulièrement en matière d’hygiène.
– Aide ponctuelle en cuisine : remise en température des plats.