Commis / Commise de cuisine
Tournus (71700)
Publié le 27/01/2025
En tant que Commis de Cuisine à la brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l’équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Cédric Charbonnier et des chefs de partie.
Vos missions :
– Préparation des plats sous la supervision du chef de partie
– Mise en place (légumes, viande, poisson)
– Aide à l’envoi
– Nettoyage de son poste et de la cuisine
– Gestion des stocks de mise en place