Manager du restaurant « La Taverne des Ours » H/F
Rattaché(e) à la direction, vos principales missions seront les suivantes :
– Gérer une équipe de 10 personnes à 15 personnes
– Gérer l’approvisionnement du restaurant et gérer les stocks suivant une carte déjà établie
– Organiser le service du restaurant
– Faire appliquer et contrôler les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures qualité
– Veiller au bon entretien des locaux
– Être autonome dans la gestion du point de vente manager les équipes, organiser, effectuer les commandes…
Profil
– Expérience dans le métier indispensable, excellent relation client
– Professionnel, sérieux, et rigoureux, très bon sens de l’organisation
– Dynamique, motivé, avec l’esprit d’initiative et d’innovation
– Esprit d’équipe
Informations complémentaires
– Poste à pourvoir au 1er avril 2025
– Type d’emploi : CDD temps plein (8 mois)
– Salaire : suivant profil + possibilité de primes suivant investissement
– Disponibilité les weekend et jours fériés / Pas de service du soir