Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration (H/F)

Afin de renforcer nos équipes d’encadrement, nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour notre Patapain de Nevers Bouquillard !

Véritable bras droit du Directeur de restaurant, voici vos missions :

– Accueillir la clientèle, animer et participer au développement des ventes aux côtés de l’équipe.

– Veiller au respect des normes d’hygiène et process Patapain et s’engager dans une démarche de qualité continue.

– Développer l’activité évènementielle en B to C et B to B.

– Coordonner, optimiser et assurer la gestion opérationnelle dans le respect de la stratégie commerciale.

– Recruter, manager et faire grandir chaque jour vos collaborateurs.

Une formation en interne vous sera proposée !

AVANTAGES ET REMUNERATION

2200 € à 2300€ brut mensuel (13e mois compris) + primes semestrielles
22 jours de RTT en plus de vos congés annuels
Statut agent de maîtrise
Mutuelle
Avantages CSE
Carte privilège avantage Patapain
Profil
Vous avez une expérience professionnelle de 3 à 5 ans. Vous travaillez déjà dans le domaine de la restauration, du commerce, de la grande distribution.

Vous avez managé des équipes de taille similaire (10 à 20 personnes).

Changer de métier vous tente ? Pourquoi pas démarrer une nouvelle aventure ensemble ?

Grâce à nos formations, nous vous ferons découvrir un nouveau métier !