Boucher / Bouchère (H/F)

– Assurer la gestion et le développement du rayon Boucherie sous l’autorité de la hiérarchie
Votre mission :
En tant que Boucher(e), vous serez un acteur clé de notre activité. Vous aurez pour principales responsabilités :
– Découper et préparer la viande
– Parer, désosser et dégraisser dans le respect des consignes et des normes de sécurité alimentaire.
– Contrôler la qualité des produits à réception.
– Nettoyer et entretenir les outils et les espaces de travail en suivant les protocoles d’hygiène stricts.
– Veiller à la mise en rayon
– Proposer les évolutions de gammes et des pistes de dynamisation commerciale
– Accueillir, conseiller et servir le client. Être à l’aise avec la relation client.
Vous avez une expérience tant au niveau technique qu’au contact de la clientèle.

Poste à pouvoir en remplacement d’un prochain départ.

Travail 1 week-end sur 2
2 Jours de repos par semaine