Agent de nettoyage en cuisines (Collectivité) à 100% (H/F)

Nous recherchons un/une agent de nettoyage en cuisine (au Lycée) en remplacement, à 100%, sur une durée déterminée.
Pour des raisons d’organisations et d’horaires, il est préférable que la personne réside dans le val de Morteau.

Contrat CDD
Salaire est sur une base du SMIC.

Descriptif du poste :
– Participer aux activités du service restauration
– Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux (cuisine, salle de restauration, chariots.)
– Effectuer des travaux de plonge (lave-batterie et laverie)
– Assurer le service au self le soir : accueil et distribution
– Aider à la préparation des repas : déconditionnement des produits, épluchage, élaboration de préparations froides.

Compétences :
– Connaissances des matériels et produits utilisés en collectivité
– Connaissances des règles d’hygiène, de sécurité et de désinfection
– Connaissances des règles spécifiques aux différents domaines d’activité :
– techniques de nettoyage en collectivité
– utilisation et nettoyage de machines à laver industrielles
– utilisation d’une autolaveuse, d’une monobrosse
– utilisation de produits industriels
– confection de préparations froides avec encadrement
– Connaissances de l’établissement et de l’organisation interne

Qualités :
– Esprit d’équipe, aptitude au travail en équipe
– Polyvalence
– Qualités relationnelles
– Ponctualité
– Sens de l’organisation
– Rigueur
– Réactivité, esprit d’initiative
– Dynamisme
– Capacité à déceler et signaler à sa hiérarchie les anomalies et les dysfonctionnements observés
– Sens du service public

Horaires : Du Lundi au Jeudi : 12h – 20h15 – Le Vendredi : 12h – 16h (soit 35h/semaine)