Second / Seconde de cuisine (H/F)

Le Restaurant du Port (Alleriot 71380) recrute pour sa saison estivale 2025.

Nous recherchons en contrat saisonnier 44h/semaine de Juin à Août un(e) second de cuisine

Les missions confiées sont les suivantes :

– Mise en place selon fiches techniques
– Application des normes HACCP
– Dressage et envoi des assiettes
– Suivi du stock

Forte expérience exigée pour la gestion de service d’un maximum de 80 couverts, seul au chaud.

Capacité à suppléer le chef sur certains services.

2 journées continues (mercredi et jeudi) et 3 coupures (vendredi/samedi/dimanche)
2,5 jours de repos consécutifs.

Travaillez dans un cadre agréable (grande terrasse ombragée en bord Saône, salle climatisée, cuisine ouverte), une ambiance jeune, dynamique et bienveillante. Cuisine de saison et faite maison, carte courte et évolutive. Retrouvez un aperçu du restaurant sur Instagram : @restaurant_du_port_alleriot.

Heures supplémentaires décomptées et salariées.