Aide de cuisine (H/F)

Afin de compléter l’équipe depuis l’ouverture de notre premier lieu d’accueil, nous recherchons un plongeur.se / aide en cuisine (h/f) pour notre Café/Restaurant, en service continu de jour et sans coupures. Au sein de ce lieu, que nous souhaitons convivial et de partage, vos missions principales seront les suivantes :
– Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine :
-Réaliser la plonge
-Entretenir quotidiennement son poste de travail
-Nettoyer la cuisine : espaces de stockage, présentoir, bar, four, extracteurs d’air, plans de travail.
-Rangement des espaces de stockage
– Participer à la préparation en cuisine et au maintien de la propreté :
– Laver, couper, éplucher et émincer les légumes, salades et fruits
– Aider à la préparation des garnitures et à la mise en place
– Respecter procédures qualité, hygiène, sécurité
– Préparer et entretenir la salle de restauration :
– Assurer le maintien de la propreté et de l’hygiène dans la salle de restauration et de l’office pendant le service (débarrassage, plonge)
– Préparer les tables et le comptoir avant le service
– Entretenir les locaux : nettoyer les tables, le mobilier, le sol et les sanitaires en fin de service
– Faire régulièrement un ménage complet (vitres, toiles d’araignées.) dans l’espace de restauration
– Entretenir les espaces annexes (toilettes privée et salle, bureaux, vestiaires.)
Etablissement ouvert tous les jours de 10h à 18h30.
Ouverture ponctuelle le soir (événements spécifiques)

Temps partiel (de 15 à 30h) – horaires indicatives : 13h -19h – Travail idéalement tous les week-ends, a minima un week-end sur deux.