CDD 7 Jour(s)

Centre Hospitalier du Pays Charolais Bri

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

La Clayette (71800)

Publié le 19/04/2025

Vos missions :
– Organise, suit, coordonne et optimise la fabrication
– Cuisine, conditionne, barquette les plats de menus annoncés en production chaude et /ou froide
– Veille à la validité des fiches de fabrication
– Respecte le planning de nettoyage et remplit les documents de contrôle
– Effectue les différentes découpes et assaisonnement

APTITUDES REQUISES :
– Titulaire d’un cap et/ou BAC PRO CUISINE, un plus pour une mention complémentaire en pâtisserie et/ou CAP pâtisserie
– Expérience exigée en restauration collective

Horaires : 8h-15h30
CDD 1 semaine reconductible
Salaire brut :1 790 € mensuel (à revoir selon ancienneté)

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