Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

Nous recherchons (H/F) :
Commis pâtissier

Missions :
– Contribuer à la mise en place, la production et le service de son poste
– Assurer le rangement, le nettoyage et la bonne tenue de la pâtisserie
– Assurer le suivi de ses stocks, communiquer les besoins pour les commandes et réceptionner les marchandises
– Garantir la qualité des produits fabriqués et le respect des fiches techniques
– Assister le chef de partie pâtisserie dans la production et la réalisation des recettes en respectant les fiches techniques
– Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de goût
– Appliquer les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Respect et application des valeurs COMO

Exigences :
Expérience à poste similaire ou équivalent
Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Excellente présentation
Motivation
Compétences relationnelles et organisation