Commis de Cuisine (h/f)

Offre d’emploi : Commis de cuisine expérimenté (H/F)
Lieu : Pirey
Type de contrat : Temps plein

Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté en restauration collective (H/F), justifiant d’au moins deux ans d’expérience dans un environnement similaire.

Vos missions principales :.
– Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques
– Aide à la mise en place du service et au dressage des tables
– Participation à la gestion des stocks (réception, rangement, inventaire)
– Entretien de la cuisine et gestion de la plonge
– Application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché :.
– Expérience confirmée de 2 ans minimum en cuisine collective
– Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe
– Capacité à s’adapter au rythme soutenu et aux contraintes du service
– Autonomie et polyvalence