Cuisinier / Cuisinière

La Résidence Autonomie les Myosotis située à Pouilly-en-Auxois recherche un(e) Cuisinier(e) pour un remplacement du 1er au 12 septembre 2025.

Missions / conditions d’exercice :
– Préparer l’environnement avant la production, avec le chef de cuisine,
– Assurer l’épluchage et la coupe des légumes,
– Assurer la cuisson des légumes, poissons, viandes, avec l’aide du chef de cuisine,
– Préparer les entrées, fromages et desserts.
– Assurer le service repas du midi, avec le chef de cuisine, et l’ASH,
– Entretenir les locaux et matériels de cuisine dans le respect du protocole HACCP,

CDD temps plein pour remplacement.
Horaires : Du lundi au vendredi de 8h00 à 15h20, pas de travail le week-end.
Reprise possible de votre ancienneté.
Mise à disposition d’un logement de fonction si besoin.

Vous êtes titulaire d’un CAP ou BAC Pro cuisine et vous avez une première expérience réussie en cuisine collective.
Vous faites preuve d’esprit d’équipe, et savez vous adapter aux différentes équipes et organisations de travail.