Aide-boucher / Aide-bouchère L’ABERGEMENT STE COLOMBE (H/F)

Les missions de l’aide-boucher H/F peuvent être différentes en fonction de la structure mais globalement cela correspond à:

-Réceptionner des carcasses de viande.
-Assister le boucher dans la plupart de ses tâches.
-Contrôler l’état et la qualité des viandes.
-Désosser et découper ces pièces de viande à l’aide d’outils spécifiques.
-Effectuer le ficelage et l’étiquetage des pièces de viande.
-Mettre en rayon ou en vitrine les pièces de viande.
-Accueillir et conseiller les clients dans la mesure du possible.
-Aider le boucher dans la gestion des stocks et le réapprovisionnement des marchandises.
-Nettoyer et veiller à l’entretien des équipements et des outils de boucherie.

Rémunération à discuter.