Commis(e) de cuisine, restaurant Vietnamien (H/F)

Vous aurez pour missions :

– Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats authentiques vietnamiens
– Réaliser la mise en place en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Participer à l’élaboration des recettes et à l’assemblage des plats
– Assurer le nettoyage et l’entretien des équipements de cuisine
– Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réception des marchandises

Une bonne connaissance des produits et techniques culinaires asiatiques est appréciée
Etre disponible en semaine et/ou week-end