CDD 24 Mois
LEGTA DE POLIGNY

Fromager Alternant (H/F)

Morteau (25500)
Publié le 11/06/2025

ENILEA Mamirolle Poligny recherche pour notre partenaire, fruitière coopérative à comté, un apprenti fromager (h/f).

Sous la supervision du fromager, vous participerez à la fabrication de fromages locaux : Comté, Morbier Raclette, Tome, .

– Aide à la fabrication : démoulage, salage, participation et préparation des soutirages,.
– Suivi et soins des fromages en cave
– Nettoyage, désinfection, rangement des locaux et du matériel : nettoyage des planches et des cuves

Vous disposez d’un diplôme de niveau BAC et souhaitez valider 1 BTSA Bioqualim, spécialité produits laitiers.

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