Cuisinier ou second H/F

Description de l’entreprise

Rejoignez l’équipe des Sources du Terron à Santenay !

Dans notre maison, nous respectons et considérons les Résidents en portant une attention particulière à leur qualité de vie.

Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement :

Les Sources du Terron est un Ehpad moderne, dynamique et l’équipe en place est bienveillante.

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

– Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
– faire bénéficier des personnes externes des repas en Portage de Repas
– Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
– Réceptionner les livraisons, travailler dans la norme HACCP
– Réaliser l’entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
– Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine ou vous avez une première expérience en collectivité. Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l’élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu’un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s’engage dans l’inclusion et la non-discrimination pour garantir l’égalité des chances
Référence: STY Cuisinier ou Second