Cuisinier.ère de collectivité (H/F)

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration – partie intégrante du projet d’établissement.

Directement rattaché.e au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des
marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d’un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec
la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous
guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

Vous travaillez 1 week-end sur deux avec un roulement de 70h sur deux semaines, soit de journée, soit d’après-midi.

Ce CDD est proposé dans le cadre d’un remplacement d’un congé maladie.

Votre profil :
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d’évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au coeur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Vous bénéficiez d’une première expérience réussie en restauration collective ou dans l’idéal en EHPAD et vous maîtrisez les régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées ? Vous êtes disponible immédiatement ?

Merci de candidater depuis votre espace personnel candidat.e France Travail avec votre CV actualisé.