Chef de cuisine H/F – CDI (H/F)

Dans le cadre d’un remplacement, notre établissement hôtelier Ibis recherche sa/son futur(e) Chef de cuisine pour accompagner notre restaurant situé à Vesoul.

Temps plein – 35h
Poste du lundi au vendredi – service midi et soir

Vos missions :
– élaboration de la carte et menus du jour, en lien avec la direction
– production chaude et froide
– participation à la vie active du restaurant
– gestion des achats, stocks, commandes, inventaires et relations fournisseurs.
– Respect des normes HACCP et règles d’hygiène
– Liberté de création

Profil recherché :
– Expérience confirmée comme chef de cuisine ou second souhaitant évoluer
– autonomie, rigueur et esprit d’initiative
– sens de la gestion, organisation du travail
– travail en équipe