Responsable de salle (H/F)

Description du poste :
Le restaurant Oncle Scott’s, situé à Pusey, recherche son futur chef de salle (H/F) pour renforcer son équipe dynamique et passionnée. Vous serez en charge de la gestion opérationnelle de la salle et du bon déroulement du service, en assurant une expérience client exemplaire.

Missions principales :
-Accueillir et conseiller les clients avec convivialité et professionnalisme.
– Coordonner l’équipe de serveurs et veiller à la qualité du service.
– Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
– Superviser les réservations et organiser l’agencement des tables.
-Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
– Gérer les plaintes éventuelles des clients et résoudre les problèmes en temps réel.
– Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.

Profil recherché :
– Expérience significative en restauration, idéalement à un poste similaire.
– Excellentes compétences en communication et en organisation.
– Sens de l’accueil et du service client irréprochable.
– Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions rapidement.
– Bonne résistance au stress et capacité à travailler en horaires décalés.
-Connaissance des normes HACCP.

Ce que nous offrons :
– Un contrat en CDI à 35 heures par semaine.
– Une ambiance de travail conviviale et chaleureuse.