Aide de cuisine

Sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l’équipe de restauration, l’aide cuisinier participe à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la restauration collective hospitalière.

Vos missions :

– Aider au dressage et au conditionnement des repas selon les régimes alimentaires spécifiques des patients
– Remplir les chariots repas et les acheminer dans les services
– Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel, des locaux et de la vaisselle
– Appliquer les règles d’hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité
– Contribuer à la réception, au stockage et à la vérification des denrées alimentaires

Votre profil :
– Connaissances de base en cuisine collective
– Capacité à travailler en équipe, sens de l’organisation et rigueur
– Connaissance des normes HACCP indispensable
– Expérience en restauration collective appréciée
– Ponctualité, dynamisme et discrétion

Vos horaires : Du lundi au vendredi 13h30-17h00