COMMIS DE CUISINE (H/F)
Descriptif du poste
* Poste à pourvoir dès que possible *
Logement fonction possible.
Nous recherchons une ou un commis de cuisine pour un poste en temps plein.
Aide à la mise en place et au bon fonctionnement de la cuisine :
Production et son suivi (découpe de légumes, desserts, mise sous vide, fumaison (viandes – poissons -) .
Le temps du service : dressage d’assiettes et de desserts. Montage de plat, salade.
Aide au nettoyage et à l’entretien de la cuisine.
Capacité à suivre un process mis en place. Grande rigueur, autonomie. Capacité à travailler en équipe, à faire face aux imprévus et à des services parfois soutenus notamment en saison.
Types de primes et de gratifications :
– Heures supplémentaires majorées
– Pourboires
Formation:
– CAP / BEP (souhaité)
– Haccp (souhaité)