Cuisinier spécialités culinaires turques (H/F)

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de l’établissement.
Vous pouvez élaborer des menus :
– Dolma Biber (poivrons farcis)
– Karni yarik (aubergines Farcies)
– Yaprak Sarmasi (feuilles de vignes farcies)
– Manti (Ravioli Turc)
– Baklava
– Kunefe
– Grillades
– Apéritifs