Commis / Commise de cuisine (H/F)

Missions :
Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
Réalisation des entrées et des desserts
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Compétences principales :

Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine, avoir le sens de l’observation
Prendre en compte l’enchaînement logique des tâches
Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
S’intégrer dans une équipe hiérarchisée