Aide fromager H/F
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la production de fromages artisanaux, un(e) Aide fromager.
Vos missions :
– Sous la responsabilité du fromager, vous participerez à l’ensemble des étapes de fabrication du fromage, notamment :
– Réception et préparation du lait
– Aide à la transformation fromagère (caillage, découpe, brassage, moulage)
– Soins aux fromages en cave d’affinage (retournement, brossage, salage)
– Nettoyage et désinfection des installations dans le respect des normes d’hygiène
– Motivation, rigueur et ponctualité
– Goût du travail manuel et du travail en équipe
– Sens de l’hygiène et du respect des procédures
– Une première expérience dans l’agroalimentaire ou la transformation fromagère est exigée