Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La Boulangerie-Pâtisserie Du Pain sur la Planche recherche un Pâtissier / une Pâtissière.
Vos Missions principales :
– Production et cuisson de pâtisseries, entremets, feuilletages, viennoiseries, pâte à choux, petits-fours…
– Gestion des matières premières
– Maniement et entretien des ustensiles, du matériel, des locaux
– Réception et rangement des marchandises, gestion des stocks
– Connaissances des règles d’hygiène : chaîne du froid, conditions stockages des produits alimentaires
Compétences requises :
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Capacité à travailler de manière autonome et organisée.
– Minimum 1 an d’expérience sur un poste similaire.
– Capacité à travailler en équipe
– Minimum 1 an d’expérience sur un poste similaire
Rythme de travail:
Du Jeudi au Mardi, repos le Mercredi
De 5H à 11H