Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Bourbon-Lancy (71140)
Publié le 21/10/2025
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l’on vous propose :
– CDI
– Du lundi au vendredi : 07H – 15H30
– 13ème mois
– 15 RTT
Ce que vous ferez concrètement :
– Effectuer la production chaude et froide avec l’équipe
– Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
– Gérer au quotidien la relation client et convive
– Manager et accompagner l’équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
– Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
– Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)