Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Vos missions :
– Organise, suit, coordonne et optimise la fabrication
– Cuisine, conditionne, barquette les plats de menus annoncés en production chaude et /ou froide
– Veille à la validité des fiches de fabrication
– Respecte le planning de nettoyage et remplit les documents de contrôle
– Effectue les différentes découpes et assaisonnement

APTITUDES REQUISES :
– Titulaire d’un cap et/ou BAC PRO CUISINE
– Expérience exigée en restauration collective

– Horaires : 7h-15h – 8h-16h- 8h30-16h30- 5 jours sur 7- 35 h

– CDD de 3 mois – renouvelable en poste à long terme selon profil

Vous devez impérativement avoir une expérience confirmée en collectivité.