Aide-Pâtissier (H/F)

L’AFSAME recrute un Aide-Pâtissier (H/F) pour compléter son équipe de la boulangerie à GRAY (70).

Poste à pourvoir de suite en CDI.

VOTRE MISSION, SI VOUS L’ACCEPTEZ :

– Elaborer les desserts dans le respect des menus convenus pour les différents sites de restauration et conformément aux recommandations formulées par votre hiérarchie.
– Assurer la production en nombre suffisant et adapté à l’effectif quotidien en ayant le souci permanent de la qualité de la prestation.
– Respecter et veiller au respect des règles et procédures d’hygiène, de sécurité (des hommes et alimentaire – HACCP), et de développement durable (tri sélectif et évacuation des déchets).
– Assurer l’entretien et le nettoyage des équipements, ustensiles et locaux en lien avec son activité.

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :

– CAP ou BEP Pâtisserie
– Expérience de 3 ans minimum dans un poste équivalent
– Disposer de solides connaissances en cuisine et plus particulièrement en pâtisserie.
– Connaître les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP notamment)

CE QUE NOUS OFFRONS :

– CDI à temps plein – 35h/semaine
– Rémunération selon la convention collective HLA + selon expérience
– Restauration collective sur place avec avantage en nature
– CSE actif : chèques vacances, cartes cadeaux.
– Poste basé à la Résidence Sociale AFSAME