Assistant / Assistante qualité en industrie
Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d’équipe au service du goût et du plaisir.
Festins, c’est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d’exception.
Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d’équipe, qualité et maîtrise des métiers.
Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, la maison Festins recherche:
Un(e) ASSISTANT(E) QUALITE
Rattaché(e) au service Qualité, vous contribuez sur le terrain au suivi du système qualité, à la sécurité des aliments et au respect des référentiels et règles en vigueur, en lien étroit avec les équipes de production.
Vos missions principales :
– Réaliser les contrôles qualité terrain et vérifier les enregistrements (production, CCP, températures, métrologie).
– Assurer le suivi des procédures, prélèvements, analyses et audits internes.
– Mettre à jour le système de gestion documentaire.
– Gérer les réclamations fournisseurs.
– Participer au développement des produits (rédaction des recettes, conformité ingrédients, rédaction des fiches techniques).
– Contribuer à l’intégration et la formation des équipes opérationnelles aux bonnes pratiques qualité et sécurité des aliments.
– Contribuer à l’amélioration continue des pratiques.
Profil recherché :
– Vous êtes diplômé(e) d’un BAC +2/3 en qualité, microbiologie ou équivalent,
– Vous avez une première expérience en qualité agroalimentaire
– Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et pédagogue,
– Vous appréciez le travail de terrain.
Une formation HACCP est un plus.
Ce que nous vous offrons :
– CDI – 35 heures
– Travail en journée continue, avec 2 jours de repos dont le dimanche
– 13e mois, participation, mutuelle, prime, CSE
– Entreprise engagée dans une démarche RSE
– Une maison d’excellence où la passion des métiers rime avec respect, exigence et convivialité
Poste à pourvoir dès que possible.
Processus de recrutement :
1- Présentez-nous votre expérience et ce qui vous donne envie de travailler chez Festins.
2- Si votre candidature retient notre attention, nous vous contacterons par téléphone pour un premier échange.
3- Un entretien sur site permettra de mieux comprendre votre parcours, vos compétences et vos motivations, et de vous présenter le poste et notre fonctionnement.
4- Enfin, nous vous informerons rapidement de notre décision.