Cuisinier (H/F)

Missions principales :

1. Préparation des plats pour le salon de thé :
– Élaborer les plats et encas servis au salon de thé.
– Assurer la qualité et la présentation des préparations selon les standards de la pâtisserie.

2. Préparation des plats à emporter :
– Préparer des plats et encas pour la vente à emporter en boutique.
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

3. Création de nouveaux plats :
– Imaginer et développer de nouvelles recettes pour enrichir l’offre culinaire.
– Mettre en avant créativité et innovation dans les saveurs et les présentations.

4. Glaçage et décoration :
– Réaliser le glaçage des entremets et des petits gâteaux de la boutique.
– S’assurer de l’esthétique et de la finition des produits.

5. Organisation et gestion :
– Participer à l’organisation générale des espaces de travail.
– Collaborer avec l’équipe pour garantir une production efficace et de qualité.

Profil recherché :

Compétences requises :
– Expérience en pâtisserie et/ou en cuisine souhaitée.
– Créativité et sens esthétique.
– Qualités personnelles :
– Organisation et rigueur.
– Bon esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie.

Conditions de travail :

– Poste à temps plein, 5 jours par semaine samedi et dimanche repos
– Horaires fixes : 8h00 – 15h30.