MANAGER RESTAURANT (H/F)

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager de restaurant rapide pour assurer la gestion opérationnelle et humaine de notre établissement.

Véritable leader de terrain, vous êtes garant(e) de la qualité du service, de la satisfaction client et de la performance du restaurant.

Missions principales

Manager, former et motiver l’équipe au quotidien

Organiser les plannings et gérer les effectifs

Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité

Assurer la gestion des stocks et des commandes

Suivre les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, coûts, productivité)

Accueillir et fidéliser la clientèle

Veiller à la bonne tenue du restaurant