AGENT DE CUISINE/AGENT DE SERVICE (H/F)

Agent de cuisine : chargé(e) d’élaborer et d’assurer la préparation des menus dans le respect des normes HACCP
Agent de service : chargé(e) d’assurer l’entretien des locaux et du linge tout au long de la journée.
– Préparez les commandes avec la direction
– Réceptionnerez et veillerez au stock de marchandises
– Etablirez et préparerez des menus variés en regard des règles d’équilibre, besoins alimentaires en fonction de l’enfant
– Gérerez des contraintes budgétaires ainsi que différents fournisseurs
– Tenir compte des consignes en cas d’allergies alimentaires
– Entretien des locaux en se conformant à l’utilisation de produits et appareils adaptés.
– Gérer les stocks de produits d’hygiène
– Organiser la répartition des missions (linge-repas-entretien)
– Participer à l’évolution du projet d’établissement
– Assurer la déclaration et le suivi des données sur la plateforme MaCantine.fr, conformément à la réglementation en vigueur.