Maître d’hôtel & Sommelier (H/F)

Poste de service au sein du restaurant gastronomique Epicéa au centre ville de Besançon.
Excellente tenue exigée, bienveillance et connaissances professionnelles, connaissances souhaitée en sommellerie également.
Seul poste en salle dans une cuisine ouverte où le service des mets et assuré par les cuisiniers. Votre rôle reste essentiel dans l’accueil des clients, présentation du concept, service des boissons, débarrassage des mets, réalisation des boissons de fin de repas et encaissement.
Votre mission est aussi d’assurer la mise en place de la salle et l’entretien des locaux.