Commis / Commise de cuisine

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du cuisinier en l’absence du chef de cuisine, le(la) commis participe à la préparation des repas et à l’entretien des matériels et des locaux de cuisine.
Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l’intimité et de la dignité du patient), des règles d’hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables.