TRAITEUR (H/F)

Dans le cadre de l’ouverture d’une boutique, FEUILLETTE DIJON RECRUTE

Traiteur H/F en CDI 24h à 35h/semaine

Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d’acquérir les compétences requises pour le poste.

RAISON D’ÊTRE / MISSIONS :
Affecté(e) sur la production, le traiteur H/F est chargé de :
– Savoir réaliser différents types de préparations salées (sandwichs, burgers, salades, pâtes, fougasses, quiches.)
– Respect des fiches techniques
– Réassort des produits et mise en place en boutique
– Réception marchandise, contrôle des produits et commandes
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
– Relationnel avec les autres équipes vente / production
Il/elle peut être amené à aider les autres pôles de production (pâtisserie, boulangerie) et le pôle vente.

PROFIL :
– CAP Boulanger / CAP/BP pâtissier mention complémentaire traiteur au minimum – CAP/BP charcutier traiteur – CAP/BP cuisinier et 1 an
d’expérience dans la restauration, restauration rapide et/ou traiteur
– Bases techniques, passion du métier
– Rigueur, autonomie et respect hiérarchique
– Qualités relationnelles et organisationnelles
– Dynamique, rapidité d’exécution, disponible

SALAIRE ET AVANTAGES :
– À partir de 1 890€ brut/mois, évolutif selon expérience + prime

Pour postuler, merci de vous positionner sur l’offre