Agent des Services Logistiques (H/F)

La SDAT (Solidarité, Dignité, Accompagnements, Travail), Association dijonnaise agissant dans le champ de l’insertion sociale et professionnelle recherche pour son établissement Foyer de la Manutention :

1 AGENT DE SERVICE LOGISTIQUE H/F
CDD (Renfort) – Temps plein
A pourvoir rapidement à Dijon

Missions :
Sous la responsabilité de la maîtresse de maison et du responsable du foyer, vous assurez les missions suivantes :
– Assurer le nettoyage de chambres du foyer, des parties communes et des locaux inscrits sur le planning, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité (RABC)
– Assurer la distribution des repas en respectant les normes d’hygiène et de sécurité (Plan de Maitrise Sanitaire, HACCP)
– Préparer, dresser et assurer la distribution des repas au cours des deux services (midi et soir)
– Contrôler les livraisons
– Traiter les inventaires dans les délais impartis
– Contribuer à l’organisation et la logistique des repas
– Mettre en œuvre et exécuter les procédures de nettoyage (locaux, ustensiles, chambre froide, fours, friteuse.)
– Organiser, mettre en place la surveillance sanitaire
– Respecter la procédure de remise en chauffe des repas (liaison froide)
– Notion de service auprès des résidents (repas spécifiques, relationnel.)

Profil et compétences :
– Connaître les documents supports de la réglementation et leurs principes d’utilisation
– Connaître les règles fondamentales de l’organisation d’une cuisine
– Connaître les normes de sécurité, d’hygiène et de qualité en EHPA
– Connaître les principes de préparation des plats en liaison froide
– Savoir appliquer les réglementations
– Savoir mettre en œuvre les techniques de préparation et de dressage d’un menu complet
– Savoir contrôler un bon de livraison

De fortes capacités d’adaptation ainsi qu’une grande résistance au stress sont demandées pour ce poste car vous devez gérer un public marginalisé.

Rémunération :
Rémunération selon la CCNT de 1951
Salaire brut mensuel : 2152.18€ (prime mensuelle décentralisée de 5% du salaire brut mensuel incluse et indemnité des métiers sociaux éducatifs) avec possibilité de reprise d’ancienneté à hauteur de 30%.

Avantages sociaux : Mutuelle – Remboursement transport en commun

Faire acte de candidature (CV + LM) à l’attention du service RH à recrutement@sdat.asso.fr

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.