Boulanger / Boulangère (H/F)

L’AFSAME recrute un Boulanger (H/F) pour sa boulangerie « AU GRAY DU PAIN » située à Gray (70).

Lieu : Gray (70)
Contrat : CDD de remplacement – Temps plein – Horaires annualisés
Disponibilité : de suite jusqu’au 31/08/2026 minimum
Rémunération : selon la Convention Collective HLA

VOTRE MISSION, SI VOUS L’ACCEPTEZ :
– Elaborer les pains, viennoiseries et snacks,
– Assurer la production en ayant le souci permanent de la qualité de la prestation,
– Superviser et coordonner les personnels et les activités placés sous sa responsabilité,
– Respecter et veiller au respect des règles et procédures d’hygiène, de sécurité (des hommes et alimentaire – HACCP),
– Assurer l’entretien et le nettoyage des équipements, ustensiles en lien avec son activité.

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :
– CAP ou Bac pro boulanger, maîtrise de la fabrication sur levain et du façonnage à la main,
– Expérience de 2 ans minimum dans un poste équivalent,
– Posséder des capacités d’adaptation, d’organisation et relationnelles,
– Avoir l’esprit d’équipe
– Être autonome, rigoureux, consciencieux et ponctuel.