AGENT DE RESTAURATION ET D’ENTRETIEN (F/H)

* Date limite de candidature le 8 JUIN *

Restauration
– Contrôler la réception des livraisons alimentaires.
– Préparer et remettre en température les repas conformément aux normes en vigueur.
– Distribuer et servir les repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (procédures HACCP).
– Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques (PAI, allergies).
– Assurer le bon déroulement du temps de repas dans un cadre sécurisé et convivial.
Accompagnement des enfants
– Accompagner les enfants durant le temps du repas dans une posture bienveillante et sécurisante.
– Favoriser leur autonomie et les sensibiliser aux bonnes pratiques alimentaires.
– Participer à l’éducation au goût, au respect des règles de vie collective et au savoir-vivre à table.
– Être attentif(ve) au bien-être et à la sécurité des enfants.
– Inscrire son action dans le respect du projet pédagogique de l’accueil de loisirs.
Travail en équipe
– Collaborer étroitement avec les animateurs.
– Participer à la mise en œuvre du projet pédagogique.
– Contribuer au bon fonctionnement du service et à la cohérence éducative.
– Participer aux temps d’échange et de coordination.
Entretien des locaux
– Assurer le nettoyage de la vaisselle, l’entretien des locaux et du matériel.
– Appliquer les protocoles d’entretien et les règles d’hygiène et de sécurité.
– Gérer le tri et l’évacuation des déchets.
Gestion matérielle
– Gérer les stocks alimentaires et de produits d’entretien.
– Vérifier le bon fonctionnement du matériel et signaler à son responsable les anomalies.
– Participer à l’organisation logistique des espaces de restauration.
Profil recherché
– Rigueur, organisation et respect des normes d’hygiène.
– Bon relationnel avec les enfants.
– Esprit d’équipe, autonomie et sens des responsabilités.
– Capacité à s’impliquer dans un projet pédagogique.
– Connaissance des normes HACCP appréciée.
– Diplôme dans le domaine de l’enfance (BAFA, CAP Petite Enfance ou équivalent) souhaité.
– Diplôme de secourisme apprécié.
Conditions de recrutement
– Recrutement statutaire (mutation, détachement) ou contractuel.
– Cadre d’emplois des Adjoints Techniques Territoriaux – Catégorie C.
– Temps incomplet annualisé : 27,5/35ème
– Rémunération selon grille indiciaire + régime indemnitaire.
– Avantages : COS, tickets restaurant.
Lieux de travail et horaires
Période scolaire
– Accueil de loisirs périscolaires :
o Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 10h30 – 15h30 (selon les besoins)
o Mercredi : 11h00 – 14h30 à l’accueil de loisirs de Chabot
– Réunions : forfait annuel de 12h
– Gros Ménage : forfait annuel de 40h pour le périscolaire
Vacances scolaires
– 11h00 – 14h30 et 17h30 – 20h00 à l’accueil de loisirs de Chabot