Cuisinier de Collectivité (h/f)
Adecco recrute pour une résidence basée à Beaune, un Chef Gérant (H/F) pour un CDI à compter du 01/07/2026.
Ce que vous ferez concrètement :
– Gérer l’ensemble de la production des repas (chaud et froid)
– Cuisine et préparation des repas
– Manager l’équipe en cuisine (1 personnes)
– Accompagner et gérer l’équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
– Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
– Gérer au quotidien la relation convives
– Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
– Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Ce que notre client propose :
– Entre 2700 et 2900 euros brut de salaire par mois (en fonction du profil)
– Horaires : 7h/15h (50 couverts le midi)
– 1 WE sur 2 travaillé
– CDI de 35h
Votre profil :
– Titulaire d’un diplôme en cuisine (Type CAP – Bac Pro) ou expérience significative
– Vous avez 5 ans d’expérience minimum en cuisine
– Vous êtes un manager d’expérience
– Vous maitrisez les outils informatiques
– Vous aimez le travail en équipe
– Les règles HACCP n’ont plus de secret pour vous
Vous vous reconnaissez dans la description ?
Postulez en ligne, Adecco vous attend avec impatience !