Responsable rayon frais (H/F)

Nous recherchons un(e) Responsable de rayon frais en CDI à temps plein (41h/semaine) pour rejoindre une enseigne de grande distribution dynamique.

Missions principales :

Vous êtes en charge de la gestion complète du rayon frais (produits laitiers, charcuterie libre-service, traiteur, etc.) et garantissez la performance commerciale du secteur.

À ce titre, vos missions incluent :

Gestion et optimisation du rayon frais (implantation, merchandising, rotations)
Suivi des stocks, commandes et relations fournisseurs
Garantie de la fraîcheur et du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Animation de l’équipe (organisation du travail, accompagnement terrain)
Analyse des performances : chiffre d’affaires, marges, casse, démarque
Mise en place d’actions commerciales et promotionnelles
Veille à la satisfaction client et à la qualité de service

Profil recherché :

Expérience minimum de 3 ans en grande distribution, idéalement sur un poste similaire ou en gestion de rayon alimentaire
Bonne connaissance des produits frais et des règles d’hygiène
Leadership, autonomie et sens des responsabilités
Capacité à travailler dans un environnement rythmé et orienté résultats
Esprit d’équipe et sens du commerce

Conditions :

Contrat : CDI – 41 heures hebdomadaires
Rémunération : 2 500 € brut mensuel
Primes selon objectifs et performance
Poste évolutif selon résultats et implication

Ce que nous offrons :

Un poste terrain, complet et responsabilisant, au cœur de la performance du magasin, avec une vraie autonomie dans la gestion du rayon et de l’équipe.