Boulanger (ère) (H/F)

Vous serez de la fabrication de pains traditionnels, pains spéciaux et de la petite viennoiserie : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson.

Utilisation des machines (pétrin, diviseuse, fournil, etc.).

Connaissances des matières premières : farines, levains, levures, additifs.

Hygiène et sécurité alimentaire : respect des normes HACCP.

Vous travaillerez en alternance du matin, de journée ou de l’après-midi.

Contrat de 3 mois avec possibilité de renouvellement.

Se présenter avec votre cv directement à la boulangerie Marie Blachère.