Aide-pâtissier/tourier – BEAUNE H/F

Notre client recherche pour l’une de ses boutiques située à Beaune, un.e aide pâtissier.ère / tourier.ère pour une maison familiale renommée en pâtisserie et chocolaterie.

VOS MISSIONS :
– La réalisation des brioches/pâtisseries : appliquer les recettes (dosage, cuisson, temps de repos, etc.)
– Maintenir et nettoyer votre espace de production et le matériel
– Réceptionner et stocker les produits
– Assurer la traçabilité des produits
– Possibilité de tâches supplémentaires liées au poste…

LES PRÉREQUIS :
– Savoir utiliser un pétrin mécanique
– Savoir collaborer avec les autres services (vente, livraison, etc.)
– Savoir respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

CONTRAINTES DU POSTE :
– Port de charges lourdes, jusqu’à 25 kg
– Gestion du stress en période d’activité intense
– Disponibilité impérative sur la période de fête de fin d’année

CONDITIONS :
– Poste à temps plein 35h (heures supplémentaires possibles), du lundi au dimanche, avec deux jours de congé payé.
– Le poste est à pourvoir dès à présent.
– Mission en intérim de 3 mois avec possibilité de prolongation. – CAP boulanger et/ou pâtissier et/ou cuisinier et/ou pizzaïolo (débutant accepté) ou expérience en boulangerie/pâtisserie/cuisine de 1 an minimum.
– Nous recherchons avant tout un savoir-être. La ponctualité et le respect des consignes sont essentiels.
Si vous êtes motivé(e), sérieux(se) et aimez le travail en équipe, ce poste est fait pour vous !