Boulanger (H/F)

Nous recherchons un boulanger (H/F) en CDI.

Missions principales :

– Préparer et cuire les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.)
– Assurer le respect des recettes et des normes d’hygiène
– Gérer les stocks de matières premières
– Participer à la vente et au conseil client
– Entretenir le matériel et les locaux

Compétences requises :

– Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
– Connaissance des différentes farines et ingrédients
– Capacité à utiliser les équipements de boulangerie (pétrin, four, etc.)
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Gestion des stocks et des commandes

Savoir-être :

– Motivation
– Rigueur et précision
– Sens de l’organisation et gestion du temps

Formation et expériences :

– Formation en boulangerie (CAP Boulanger)
– Un expérience en boulangerie artisanale ou industrielle est appréciée pour être rapidement autonome
– Une formation sera assurée par le boulanger actuel pour vous accompagner dans votre prise de poste

Conditions de travail :

– Travail du lundi au samedi
– CDI
– 42h/semaine

Le poste est à pourvoir dès que possible