Apprenti / Apprentie Boulanger / Boulangère (H/F)

Vos missions

Sous la responsabilité du boulanger, vous apprendrez notamment à :
Préparer et peser les matières premières ;
Réaliser les pâtes et les différentes étapes de fabrication ;
Façonner les pains et les viennoiseries ;
Assurer la cuisson des produits ;
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
Participer à l’entretien du matériel et du laboratoire.

Profil recherché
Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) ;
Passionné(e) par le métier de la boulangerie ;
Ayant envie d’apprendre et de progresser ;
Capable de travailler en équipe ;
Prête à travailler selon les horaires de la boulangerie, notamment tôt le matin.

Débutant(e) accepté(e) : la formation sera assurée dans le cadre de l’apprentissage.