Responsable d’une boulangerie-pâtisserie (H/F)

Vous serez chargé(e) de :
– Encadrer et animer l’équipe de production
– Produire et cuire au quotidien la gamme variée de produits artisanaux proposés à notre clientèle en boulangerie et pâtisserie
– Respecter et appliquer les normes d’hygiène en vigueur
– Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises.

Compétences
– Expérience préalable en boulangerie de 5 ans souhaitée
– Capacité à gérer une équipe et à favoriser un esprit d’équipe positif
– Capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide et à respecter les délais de production
– Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
– Aisance relationnelle.