Second de cuisine (H/F)

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un Second de cuisine (H/F).

Vos missions :

– Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
– Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
– Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
– Participer à la réception et au stockage des marchandises
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Aider occasionnellement à la mise en place des plats pour le service
Conditions du poste :

– 2 jours de repos semaine
– Horaires : 10h-15h et 18h-22h
– Possibilité d’être emmené le matin depuis Avallon
– Pas de logement possible
– Toutes les heures supplémentaires sont récupérées
– Prise de poste dès que possible