Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)

CEREA recherche un(e) apprenti(e) Boulanger / Boulangère.

Vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du
goût.

Vos missions principales :

– Assurer l’ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des
différentes formes.
– Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux.
– Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies.
– Veiller à la propreté et à l’entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé.
– Participer à la gestion des stocks de matières premières.