Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Pour un restaurant familial, situé au cœur de la jolie ville médiévale d’Avallon, nous recherchons un cuisinier (h/f).

Envie de faire voyager vos clients ? Notre restaurant met à l’honneur la cuisine du monde ! Nous proposons une carte 100% fraîche et faite maison, aux influences variées : Asie, Afrique, Europe et Méditerranée.

Vos missions :

– Mise en place des entrées
– Aide auprès du chef pour les plats chauds
– Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement
– Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
– Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

Conditions de travail :

– 2 jours de repos hebdomadaire
– CDD de 6 mois dans un premier temps
– Salaire attractif selon profil