Agent de restauration collective (H/F)

Le Centre Hospitalier d’Avallon recrute un agent de restauration à 50% dans le cadre d’un CDD de remplacement. L’agent recruté travaillera des journées de 7H (2 ou 3 fois par semaine).

Horaires : 7H00 – 14H45
Intitulé du poste : plonge/réception

Missions principales :

– Nettoyage et rangement de l’ensemble de la vaisselle et de la batterie de cuisine
– Réception et vérification des produits issus des différentes livraisons
– Signalement de tout anomalie
– Instruction des pièces documentaires nécessaires à la traçabilité
– Veiller de façon permanente au parfait état de propreté de son atelier
– Respecter les règles d’hygiène HACCP-PMS
– Nettoyer son poste, ses outils et son atelier selon le plan de nettoyage.