Pizzaïolo / Pizzaïola

Dans le cadre du développement de notre restaurant et du lancement d’une nouvelle activité de pizzas artisanales, Le Troquet recherche son futur pizzaïolo !
Poste à pourvoir en janvier 2027

Vos missions
– Préparer et réaliser des pizzas artisanales de qualité
– Maîtriser la fabrication et le travail de la pâte
– Participer à la création d’une carte originale et gourmande
– Assurer les préparations, les cuissons et la qualité des produits
– Veiller à l’hygiène et à l’organisation du poste de travail

Votre profil
– Connaissances en cuisine obligatoires
– Une expérience en préparation de pizzas serait un véritable atout
– Autonomie, créativité, rigueur et goût du travail bien fait
– Envie de s’investir durablement dans un nouveau projet

Nous vous proposons
– CDI – 35 heures par semaine
– Samedi soir et dimanche libres
– Vendredi soir travaillé
– Participation à la création de la carte et au développement de l’activité pizza
– Équipe conviviale et établissement à taille humaine
– Rémunération selon profil et expérience